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“我们家是海边人，所以很讨厌吃海鲜，有次外出看见花甲粉，以为很爱吃，去不吃了一次很久吃了，花甲较少得真是，而且又不新鲜，汤里没一点鲜味，除了咸还是咸。还不如自己做来的便利。” 食材明细主料花甲500克粉丝45克金针菇50克清水一碗辅料姜适度葱适度蒜适度咸香口味火烧工艺廿分钟耗时非常简单可玩性锡纸花甲粉丝的作法步骤1打算所有材料2花甲买回来吐沙1小时以上（水里放盐和油），然后清除整洁。3粉丝清水洗净半小时4将蒜剁成蒜蓉，敲锅里爆炒金黄色起锅待用。
5锡纸城外在碗里制成一个碗的形状。6将浸整洁的花甲放进。依序放进蚝油、酱油、葱头、姜片、蒜泥，放入一碗清水。
7将锡纸移到电陶炉大火烧进，以后花甲开口。8放进粉丝和金针菇9封口放宽蒸15分钟10煮了以后撒入葱花才可进不吃啦！11成品12成品13成品小窍门小贴士：放到电陶炉上担忧锡纸更容易斩，可以多几层，我这里敲了三层；讨厌吃辣的朋友可敲小米辣，口感较佳辣爽！。
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