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“非常简单易学，口感辣辣的，还不俗是饮酒的下酒小菜。” 食材明细主料花蛤1斤香菜适度红辣椒丝适度葱半根姜丝少许大蒜瓣5颗蚝油少许辅料花蛤葱适度蒜适度微辣口味油炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性甜油炸花蛤的作法步骤1把呼好的花蛤浸整洁可用2辅料切好可用3起锅烧油4放进葱姜蒜爆香5放入花蛤6大火翻炒7放进一点耗油，因为花蛤本身就自带咸味，所以其它调料都不必须再放了8出有锅装盘，进不吃喽。
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