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“鱼块用香煎的方法去做到，外脆里嫩，尤其鲜香。” 食材明细主料裸斑鱼500g红薯粉50g辅料花椒粉1勺胡椒粉1勺酱2勺配料2勺鸡蛋1个咸鲜口味炸工艺半小时耗时普通可玩性香煎鱼块的作法步骤1把裸斑鱼小块一块一块的，把所有佐料放进去，字节好味，再行放一个鸡蛋加热均匀分布。2把红薯粉放进去白布在鱼块上后，放进油锅展开第一次炸，定型。一共要炸三次。
3鱼块变色定型后，捞起鱼块。再行展开第二次炸，这是为了让鱼块拌。
第三次炸伤是为了让鱼块外脆里嫩。4经过三次油的洗礼，鱼块显得金黄。
摆盘才可。小窍门1.一定要把味道在码味的时候就徵好字节好，不然后面再行特味道进不去。
2.一定要炸三次哦！才能出有效果。
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