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“非常简单慢手的水果欧蕾蛋糕，不必须烤箱也可以哦！” 食材明细主料鸡蛋1个低筋面粉20克玉米淀粉2克色拉油10克牛奶25克细砂糖10克辅料淡奶油100克糖粉8克水果适度黄油少许奶香口味煮工艺半小时耗时非常简单可玩性水果欧蕾蛋糕的作法步骤1牛奶与色拉油加热至乳化的状态。2筛入低筋面粉和玉米淀粉呈圆形Z字形加热均匀分布。3重新加入蛋黄某种程度Z字加热均匀分布。
4蛋白分三次特细砂糖去找至尖角的状态。5所取三分之一的蛋白纸与蛋黄纸翻拌均匀分布。6再行与只剩的蛋白纸翻拌均匀分布。
7取出裱花袋。8全程进小火，锅燥后在锅里沾上一层黄油惠一下锅。9挤上蒸熟（可以淋一点水平衡一下锅里的温度)垫上盖子蒸1-2分钟。
10一面煮好后，翻面某种程度也是垫上盖子蒸2-3分钟，然后出有锅放凉可用。11淡奶油特糖粉打收到尖角。12把蛋糕片倾斜地放到盒子里，挤上奶油。
13再放上讨厌不吃的水果就OK了。小窍门蒸熟挤进锅中的时候不要挤迫的太厚，虽然是舒芙蕾松饼，但是这次成品要倾斜用于，过于薄了很差腰。
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